Esse arroz marroquino é minha mais nova comfort food. Faço um pouquinho diferente, claro, porque sou incapaz de seguir receita sem mudar alguma coisa. Ponho um pouco mais de cebola, cozinho o frango por mais de dez minutos e substituo as amêndoas por sementes de girassol tostadas, que tem de monte aqui em casa e eu adoro. Mas, é, comer bem quentinho num potinho é a pura felicidade. Impressionante o que uma pitada de canela faz por um arroz com frango. O cheiro é de enlouquecer.